Hebben jullie nog leuke plannen met Pasen? Wij gaan zoals elk jaar een weekje uitwaaien op Schiermonnikoog. Hopelijk krijgen we lekker lente weer, Kan wel wat zon gebruiken. Binnen korte tijd twee keer geveld door de griep, terwijl ik anders nooit ziek ben.
Vinden jullie zalm en eieren ook bij Pasen horen? Ik combineerde beide in deze heerlijke zalmterrine met zowel verse als gerookte zalm. Niet moeilijk om te maken, maar het staat wel erg feestelijk op de Paastafel en is goed voor te bereiden zodat als je gasten komen je er niet veel werk meer aan hebt.
