30 juni 2013

Snelle tomaten-feta bruchetta

Deze snelle en makkelijke tomaten-feta bruchetta is heerlijk bij de borrel, barbecue of lunch.

de Smaak van Cécile

Ingrediënten:
  • 2 blikjes tomatenblokjes
  • 150 gram feta
  • half teentje knoflook, geperst
  • 1 sjalotje, fijn gesneden
  • 1 el Italiaanse kruiden

Laat de tomatenblokjes uitlekken in een vergiet (niet spoelen met water!). Maal vervolgens de tomatenblokjes met alle ingrediënten fijn in een keukenmachine. Breng op smaak met zout & peper.

Serveer met toast of (Turks)brood.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten