Afgelopen dinsdag was ik uitgenodigd voor de workshop Special Side Dishes van Aviko . Om eerlijk te zijn was ik van te voren beste een b...

Verse sardientjes zijn heerlijk om te grillen. Hier op Ile de Ré hebben ze lekker grote op de markt liggen, gefileerd en al. Ondanks dat je...

Een heerlijk zomers Italiaans gerecht. Je kunt Vitello Tonnato eten als voorgerecht, als onderdeel van een antipasto diner, als hoofdger...

Kokkels zijn schelpdieren die te zijn te vinden op het Nederlandse wad. Je kunt ze eten in een pasta, in een paella of puur natuur met w...

In het weekend gaan we vaak gezellig naar de Albert Cuypmarkt in Amsterdam. Je hebt  daar o.a. volop keus aan verse vis. Dit keer maakten w...

Crostini betekend vertaald uit het Italiaans dun toastje. Oorspronkelijk hoor je een crostini eerst te roosteren en daarna in te smeren met...

We zijn heerlijk een weekje aan het genieten op Schiermonnikoog. De eerste dagen waren vrienden met hun 2 kids gezellig met ons mee. Met Pa...