Home             Over Cécile             Recepten             Reviews             Contact

1 januari 2016

Happy new year & tot ziens!

Lieve volgers,

Ik wens jullie allemaal een heel gelukkig nieuw jaar met veel liefde, gezondheid en geluk. En natuurlijk lekker eten!

Zoals jullie vast wel gemerkt hebben is het de laatste tijd erg rustig op mijn blog en dat is niet zonder reden. Ik ben namelijk in blijde verwachting van ons tweede kindje! We zijn dankbaar en gelukkig dat we ons gezin in juni helemaal compleet mogen maken.

Net zoals bij mijn eerst zwangerschap gaat het niet helemaal zonder slag of stoot. Ik heb weinig energie en ben met enige regelmaat misselijk. Dat zorgt er voor dat ik op dit moment een haat liefde verhouding met eten heb en alleen voor het hoog nodige in de keuken te vinden ben.
Daarnaast zit ik op m'n werk in een drukke periode door de coördinatie van de verhuizing van ons hoofdkantoor naar een nieuwe locatie. (ik werk voor 30 uur per week als Facility Manager bij een internetbureau)

Alles bij elkaar vraagt erom dat ik keuzes moet maken. Normaliter heb ik niet zo'n moeite met het maken van keuzes maar in dit geval wel.

In bijna drie jaar tijd heb ik met het bloggen iets moois opgebouwd al zeg ik het zelf. Een flinke hoeveelheid mensen weten mijn blog dagelijks te vinden en door het bloggen heb ik leuke contacten opgedaan. Inmiddels staan er ruim 225 recepten op mijn blog.
Het bloggen was voornamelijk erg leuk, maar het legde ook een bepaalde druk op mij dat ik met regelmaat (lees twee keer per week) iets op mijn blog van mijzelf moest plaatsen. En als ik heel eerlijk ben voelde die druk de laatste tijd helemaal niet zo prettig en voelde mijn blog daardoor ook niet meer als een hobby.

Al met al heeft mij doen besluiten om voorlopig mij mijn blog te stoppen. Helemaal de deur dicht doen vind ik moeilijk. Wie weet pak ik de draad wel weer op als de kleine er is, maar voor nu zeg ik tot ziens!

Mijn blog zal ik de lucht blijven, dus blijf vooral lekker koken met mijn recepten.

Liefs Cécile









19 november 2015

Culi Sint- en kerstcadeautjes

Net zoals vorig jaar geef ik je weer een aantal culi cadeau suggesties om cadeau te geven of zelf te zetten op je verlanglijstje voor Sinterklaas en/of kerst.

3 november 2015

Chili con Carne met een Indiase twist

Soms eet je ergens zo lekker dat je er mee in je hoofd blijft rond open. Zo aten wij in Hamburg, waar mijn zwager en schoonzus sinds een tijdje wonen, een overheerlijke chili con carne met een Indiase twist. We zaten bij een leuk restaurantje in het zonnetje op een soort strandje uitkijkend op de haven. Ik besloot om deze chili con carne thuis na te maken en met succes. Ben benieuwd wat jullie ervan vinden. Laat je me het weten als je hem maakt?

chili con carne met een Indiase twist - www.desmaakvancecile.com

22 oktober 2015

Groene curry met kip & rijst

Dit is een lekker, makkelijk en gezond gerecht dat je door de week snel op tafel zet. Bij ons thuis staat dit gerecht  met enige regelmaat op tafel. Ook ideaal om de avond van te voren te maken of op te warmen als iemand later aanschuift. Bij de Lidl  hebben ze regelmatig Aziatische weken en dan verkopen ze een milde groene currypasta van het merk Vitasia zonder kunst matige toevoegingen. Deze curry is niet pittig, zodat kinderen ook goed mee kunnen eten. Onze dochter smult in ieder geval  heerlijk mee van deze curry.

Groene curry met kip - www.desmaakvancecile.com

20 oktober 2015

Appelkruimel muffins

Eén van de dingen die ik zo heerlijk vind aan de herfst is dat de winkels weer vol liggen met overheerlijke verse appels uit eigen land. Stevig en een beetje zuur. Ik gebruik appels graag om mee te bakken en een taart of cake met appel erin kan je iedereen bijna blij mee maken.
Momenteel is er weer veel discussie over het gebruik van suiker. Zijn natuurlijke suikers nou wel of niet gezond? Ik denk dat je gewoon je gezonde verstand moet gebruiken en suiker, natuurlijk of niet, met mate moet eten. In deze muffins kun je zelf bepalen welke suiker je gebruikt.

appelkruimel muffins - www.desmaakvancecile.com

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...