Van een collega kreeg ik het kookboek Plenty van Yotam Ottolenghi. Voor degene die Ottolenghi niet kennen dit is een Londense traiteur en r...

Hoe veelzijdig groente is laat het boek I love groente van Janneke Vreugdenhil wel weer zien. Dit kookboek is onlangs uitgeroepen tot he...

Op zoek naar een snelle manier om lasagne te maken? Gebruik eens wontonvellen . Voor degenen die wontonvellen niet kent, dit zijn Aziatische...

Zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, is in tegenstelling tot de naam doet vermoeden geen aardappel maar een zetmeelhoudende knol en ze i...

Al hoew el de winter voor de deurstaat, deel ik toch dit heerlijk herfstrecept nog graag met jullie. Een portobello is een grote, smaakvolle...

Een heerlijke soep voor bijvoorbeeld een luie zondag en het laatste beetje kun je de volgende dag heerlijk tijdens de lunch op eten. De mees...

Melanzane di Parmigiana is een klassieke Italiaanse ovenschotel met laagjes gegrilde aubergine, tomatensaus, basilicum en kaas. Dit gerecht ...

Uit Frankrijk namen we Confit de Canard mee. Dit vroeg om een herfstachtig bijgerecht. Door de pompoen te roosteren in de oven blijft de zac...

Zelf currypasta maken stond al een tijdje op mijn 'to make' lijstje. Het was zo makkelijk en lekker, dat ik wilde dat ik het eerder...

Tegenwoordig kan je pompoen het hele jaar kopen, maar ik vind het persoonlijk echt bij de herfst horen. Ik maakte er een heerlijke soep van...