Saigon

Weer een leuke ontdekking in Amsterdam. Café en lounge restaurant Saigon.

Dit restaurant zit goed verstopt boven de MC Donalds in de Leidsestraat. Hier kun je heerlijk Vietnamees eten. Ze staan bekend om hun Pho, een nationaal Vietnamees gerecht. Pho is een rijke (runder)bouillon geserveerd met rijst noedels, (rund)vlees en verse kruiden. Hierdoor kun je de soep zelf verder op smaak brengen. Johannes van Dam heeft dit restaurant een 9+ geven.

Wij hebben hier geluncht voor een theatervoorstelling. Maar als je meer tijd hebt kun je hier ook lekker loungen en cocktails drinken.

Vlaamsch Broodhuys

Gisteren heb ik om de vakantie af te sluiten heerlijk geluncht bij het Vlaamsch Broodhuys. Hun slogan is 'elke dag, overal, echt, genieten'. In Amsterdam heb je meerdere vestigingen, maar ze zitten ook in Den Haag, Rotterdam en Utrecht. Ze zijn befaamd om hun zuurdesembrood die je daar kunt op eten, maar ook mee naar huis kunt nemen, belegd of onbelegd. Je kunt er terecht voor ontbijt, lunch en (high) tea.

Mijn favoriete lunch daar is Dimitri’s boterhammen met zacht gegaarde boerenkipsalade met Raz el Hanout kruiden, gekruide bulgur en pijnboompitten. Advies is om 's ochtends klein te ontbijten, want de porties zijn ruim voldoende!