De vakantie is helaas weer voorbij. Tijd om het gewone ritme weer op te pakken, ook qua eten.
Een ware trend op dit moment is de zogenaamde Buddha Bowl. Ik hoor je denken 'een Buddha Bowl , wat is dat?'. Ik had er om eerlijk te zijn ook nog nooit van gehoord.
Een Buddha Bowl is een kom die zo goed gevuld is dat het met een beetje fantasie op de buik van een Buddha lijkt als je er bovenaf op kijkt. Om eerlijk te zijn kan ik dit er niet van maken, maar lekker is het wel!