Een makkelijke soep waar je eindeloos mee kan variëren. Ik heb dit keer voor spinazie gekozen. Je kunt hem romiger maken door spinazie a la crème te gebruiken.
Ingrediënten voor 1,5 liter soep:
Ingrediënten voor 1,5 liter soep:
- 1,5 liter kippen- of groentebouillon
- 300 gram spinazie uit de vriezer
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 ui, gesnipperd
- glas droge witte wijn
