Vooraf aten we Ottolenghi's gegrilde aubergine met safraansaus en granaatappel en als hoofdgerecht mijn inmiddels befaamde Indiase lamscurry met zelf gebakken naanbrood, labneh (uitgelekte Turkse yoghurt, dit keer zonder andere smaakmakers) en deze heerlijke auberginechutney. Een explosie van smaken die bij mijn gasten goed in de smaak vielen.
