Van een vriendin kreeg ik heel lief het kookboek Vooraf & Toe van Saskia Schnitzler om mij te inspireren om meer m'n hart & passie voor koken te volgen.
Saskia liet in 2002 een lang gekoesterde wens in vervulling gaan door haar eigen cateringbedrijf Vooraf & Toe te starten en haar werk in diverse commerciële functies vaarwel te zeggen. Daarnaast schreef ze haar eigen kookboek die ze dezelfde titel gaf als haar cateringbedrijf.
Saskia liet in 2002 een lang gekoesterde wens in vervulling gaan door haar eigen cateringbedrijf Vooraf & Toe te starten en haar werk in diverse commerciële functies vaarwel te zeggen. Daarnaast schreef ze haar eigen kookboek die ze dezelfde titel gaf als haar cateringbedrijf.
