Op het wad op Ile de Ré zochten we samen met onze dochter Josephine tapijtschelpen, ook wel vongole genoemd. Ze lagen er bij bosjes. Als we hadden gewild, dan hadden we er emmers vol vandaan kunnen halen. Op het Nederlandse wad kun je kokkels vinden, familie van de vongole en smaken vrijwel hetzelfde. Vroeger zochten we kokkels met mijn vader op het wad bij één van de Nederlandse waddeneilanden. Je vindt de schelpen op het net droog gevallen wad, enkele centimeters onder het zand. Je kunt ze makkelijk met je handen uit het zand halen.
