Home             Over Cécile             Recepten             Reviews             Contact

15 juni 2013

Saigon

Weer een leuke ontdekking in Amsterdam. Café en lounge restaurant Saigon.

de Smaak van Cécile

Dit restaurant zit goed verstopt boven de MC Donalds in de Leidsestraat. Hier kun je heerlijk Vietnamees eten. Ze staan bekend om hun Pho, een nationaal Vietnamees gerecht. Pho is een rijke (runder)bouillon geserveerd met rijst noedels, (rund)vlees en verse kruiden. Hierdoor kun je de soep zelf verder op smaak brengen. Johannes van Dam heeft dit restaurant een 9+ geven.

Wij hebben hier geluncht voor een theatervoorstelling. Maar als je meer tijd hebt kun je hier ook lekker loungen en cocktails drinken.

de Smaak van Cécile





Ze hebben een uitgebreide kaart, voor elk wat wils. Wij deelden samen een Hanoi lunch, een kleine Pho Tai met rauwe beef en verse kruiden en een Bahn Mi, een Vietnamees broodje met groenten, kruiden en gemarineerd varkensvlees. We bestelden ook Cha gio ga, twee gefrituurde garnalen loempia's met chilisaus. Je kunt de lunch ook afhalen als je bijv. in de buurt werkt. De Pho was een flinke portie, dus ben benieuwd wat voor een portie je krijgt als je de 'normale' besteld.

We vonden de Pho zo lekker, dat ik hem binnenkort zelf een keer ga maken.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...