Kip kerrie

Dit gerecht laat weer zien dat je echt geen pakjes en zakjes nodig hebt om een lekker, simpele en makkelijke maaltijd op tafel te zetten. Heerlijk comfort food na een lange dag werken en/of school.
Ik serveerde het met bloemkoolrijst, waarvan ik het recept vorige week al met je deelde, maar je kan het natuurlijk ook met (zilvervlies)rijst of (volkoren)pasta serveren.