Kersencake

We hebben twee heerlijke weken vakantie gehad. Naast dat we lekker gerelaxt hebben, hebben we allerlei leuke uitstapjes gemaakt. Zo zijn we o.a. naar het sprookjesbos geweest, hebben we bloemen geplukt in een pluktuin, een molen bezocht en van hun meel heerlijke pannenkoeken gebakken, gezwommen en lekker genoten op het strand. Gelukkig kunnen we de vakantie met een zonnig weekend afsluiten. We gaan een leuke en spannende tijd tegemoet, zo gaat o.a. onze dochter voor het eerst naar school en is mijn man druk met de opstart van zijn eigen bedrijf.
Kersen geven mij altijd een op en top zomer gevoel. Bak om dit gevoel zo lang mogelijk vast te houden eens deze heerlijke smeuïge cake met kersen. Niet moeilijk en gegarandeerd blije gezichten.