Florentines

Voor het eerst deed ik mee aan de Instaswap op Instagram. De Instaswap kun je vergelijken met trekken van loodjes met andere Instragrammers. Je ontvangt het adres van een andere swapper waar je een cadeautje naar toe stuurt en je ontvangt zelf ook een cadeautje van een andere swapper.
Nieuwsgierig wat ik voor een cadeautjes ik ontvangen heb? Foto's hiervan vind je op mijn Instagram account. Deze editie deden bijna 800 mensen mee. Als kers op de taart worden er ook nog 172 cadeautjes verloot van sponsoren onder alle deelnemers.

Voor de Instaswap bakte ik o.a. deze heerlijke florentines. Een koekje met amandelen, kokos, cranberry's, karamel en chocolade! Ik stak met een hartjesvorm de koekjes uit, hiervoor stond ik heerlijk met dochterlief met een pollepel op de vormpjes te meppen voor het mooiste resultaat en groots plezier. Door het uitsteken bleven er nog restjes over die we heerlijk zelf op konden smullen omdat ze te lelijk waren om weg te geven ;)-

De smaak van Cécile 1 jaar & Sticky toffee pudding

Vandaag bestaat de smaak van Cécile alweer 1 jaar en dat moet gevierd worden!
Inmiddels staan er 163 blogposts op m'n blog, weten ruim 2080 unieke bezoekers maandelijks mijn blog te vinden (wellicht niet zoveel als andere blogs, maar ik ben er blij mee!), krijg ik veel leuke reacties (dank hiervoor!) en heb ik al diverse leuke mede bloggers ontmoet. Met behulp van Suus heeft m'n blog afgelopen jaar een mooie metamorfose ondergaan. Maar bovenal heeft het het bloggen mij veel plezier en energie gegeven in tijden dat ik privé en op m'n werk wat minder lekker in m'n vel zat.

Bij een feestje hoort taart. Graag zou ik jullie allemaal een stukje willen geven, maar dat gaat helaas niet. Daarom deel ik vandaag graag het recept voor deze typisch Engelse sticky toffee pudding, zodat jullie er thuis ook van kunnen genieten. Hou m'n blog in de gaten want ik zal deze week ook nog een leuke win actie online zetten om mijn blogverjaardag te vieren en jullie te bedanken!