Omdat ik de volgende dag zou beginnen met mijn detox voor lekkerbekken, leek het mij leuk om als eerste detox proof ijs te maken. Op Pinterest zag ik een recept voorbij komen om ijs te maken van kokosmelk. Ik gaf er m'n eigen draai aan zodat hij detox proof werd. Het ijs was verrassend lekker! Denk dat het nog lekkerder smaakt als je kokosroom gebruikt. Heb je geen ijsmachine? In het recept geef ik een tip hoe je het ijs ook zonder ijsmachine kan maken.
