De lekkerste kruidenboter maak je heel eenvoudig zelf. Lekker op een broodje bij de barbecue of om schelpdieren in te bereiden. Vaak is een heel pakje boter te veel om in één keer te gebruiken. Je kunt prima een deel invriezen voor een andere keer.
Ingrediënten:
Prak door de zachte boter de kruiden en knoflook en breng op smaak met zout en peper.
Als je de boter wil invriezen en/of als je mooie plakjes wil serveren schep je de boter op een vel plastic vershoudfolie en rol je de boter in de folie strak op als een snoepje. Laat hard worden en snij dan in plakjes of leg de rol in zijn geheel in de vriezer.
In plaats van verse kruiden kun je ook gedroogde kruiden gebruiken.
Als je een krachtige keukenmachine hebt, kun je de boter en de kruiden ook hiermee mengen.
Ingrediënten:
- 1 pakje roomboter
- 5 el fijngehakte (verse) kruiden
- 2 a 3 teentjes knoflook, geperst
- zout & peper
Prak door de zachte boter de kruiden en knoflook en breng op smaak met zout en peper.
Als je de boter wil invriezen en/of als je mooie plakjes wil serveren schep je de boter op een vel plastic vershoudfolie en rol je de boter in de folie strak op als een snoepje. Laat hard worden en snij dan in plakjes of leg de rol in zijn geheel in de vriezer.
In plaats van verse kruiden kun je ook gedroogde kruiden gebruiken.
Als je een krachtige keukenmachine hebt, kun je de boter en de kruiden ook hiermee mengen.
Met verse kruiden is het wel tien keer lekkerder!
BeantwoordenVerwijderenBen ik met je eens Nell
BeantwoordenVerwijderen