We hadden in de vriezer nog een zakje met heerlijke lamsstukjes dat ik van m'n ouders had gekregen liggen. Hiervan heb ik een lekkere stoofschotel met sperzieboontjes en aardappeltjes gemaakt.
Ingrediënten voor 4 personen:
Ingrediënten voor 4 personen:
- 500 gr lamsnekvlees (excl. bot) of andere stukjes lam, in blokjes
- 500 gr sperziebonen
- 1 ui, gesnipperd
- 3 teentjes knoflook, geperst
- 1,5 cm verse gember, geraspt
- 2 dl bouillon
- aardappels, geschild en in blokjes
- 1 rode peper, fijn gesneden
- zout en peper
