Zelf currypasta maken stond al een tijdje op mijn 'to make' lijstje. Het was zo makkelijk en lekker, dat ik wilde dat ik het eerder had gemaakt! Heerlijk om bijvoorbeeld deze groente curry mee te maken, maar ook lekker met vlees of vis. Omdat ik de curry niet scherp had gemaakt, heeft onze dochter er ook heerlijk van zitten smullen. Ze vond de kikkererwten alleen niet zo lekker, maar er zat genoeg groente in de curry dat ze toch een voedzame maaltijd had.
