We hebben er even op moeten wachten maar 1 december krijgen we de sleutel van ons nieuwe huis in Haarlem! Achter de schermen zijn wel al druk bezig met de voorbereidingen voor de verbouwingen waar wij samen met de aannemer 1 december mee starten. We krijgen o.a. een nieuwe keuken. Daar ben ik als Foodie natuurlijk erg blij mee! We hebben een strakke witte matte greeploze keuken uitgezocht met een zwart keramisch blad van 5 cm. Zelfs met een klein kookeiland voor extra werkruimte! Als de keuken geplaatst is zal ik wat foto's delen op m'n blog zodat jullie kunnen zien waar de gerechten van de smaak van Cécile worden bereid.
Een tijdje geleden deelde ik het recept van homemade paté met je en daar smaakt deze pompoenchutney heerlijk bij. Maar deze chutney is ook lekker bij een salade met bijvoorbeeld witlof of een stukje kaas. Op en top herfst comfortfood in mijn ogen. Geef ook eens een potje cadeau met een leuk kaartje erom als je bij iemand op visite gaat. Is weer wat anders dan een bosje bloemen toch?
Posts tonen met het label paté. Alle posts tonen
Posts tonen met het label paté. Alle posts tonen
11 november 2014
19 december 2013
Perenchutney
Deze heerlijke perenchutney is heel makkelijk om zelf te maken en smaakt heerlijk bij bijvoorbeeld een stukje roggebrood met blauwe kaas of bij een stukje paté.
Maak ook eens wat extra potten en hang er een leuk kaartje aan. Je hebt dan een heel leuk DIY cadeautje.
Maak ook eens wat extra potten en hang er een leuk kaartje aan. Je hebt dan een heel leuk DIY cadeautje.
Labels:
blauwe kaas,
Borrel,
chutney,
DIY cadeau,
kerst,
paté,
peren
14 december 2013
Beef Wellington
Beef Wellington is een traditioneel Engels hoofdgerecht waarbij een mooi stuk ossenhaas of rosbief wordt verpakt in bladerdeeg en wordt gebraden in de oven. Een echte kerstklassieker! Als je een vleesthermometer gebruikt kun je hem precies laten garen zoals jezelf lekker vindt. Het gerecht is vernoemd naar de eerste hertog van Wellington, Arthur Wellesley. Arthur was naar verluid dol op rode wijn, rundvlees, champignons en truffels. In onderstaand recept zijn niet al deze heerlijkheden gebruikt, maar hij is wel een aanrader!
Abonneren op:
Posts (Atom)